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Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)

Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)

Je continue la chasse aux petites fleurs au gré des saisons et je me régale toujours autant !!!

Avec des petites fleurs sauvages communes comme les Véroniques des forêts, les primevères, les violettes, les boutons d'or (tu aimes le beurre ?), les muscaris (coucou Laska♥)

Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!
Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!

Oui oui, ce sont bien des fraisiers sauvages !!!

Et les fleurs un peu plus rares et dont je ne connais pas toujours le nom mais qui me régalent, ou les fleurs carrément extraterrestres et autres phénomènes surnaturels...

je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...
je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...

je crois que j'ai trouvé le variant rhodanien...

Et même une explosion de bleuets pas tous bleus dans le champs préféré des loulous qui a bien profité de l'alternance pluie / soleil ^_^

(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)
(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)

(ma main sur les photos c'est parce qu'il y avait du vent, je ne cueille pas les fleurs, bien sûr !!)

J'en ai aussi des chouettes dans mon jardin, certaines qui ont déménagé avec moi comme la sauge ou les oeillets ou d'autres qui étaient déjà là comme les petites pensées ou le beau lilat !!

Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)

Sans oublier les petites truffes qui m'embarquent loin des sentiers battus et m'ont appris à ouvrir l'oeil

Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)

Et une petite anecdote fleurie pour finir ?

Ashok est devenu la mascotte du quartier !! Entre mes voisins et leurs enfants de 2 et 3 ans qui me crient dessus quand ils me voient sans les chiens : "IL EST OU ON COPAIN ASHOK ??", les petits du lotissement qui courent comme des fous jusqu'au portail quand ils me voient passer pour faire des câlins à Ashok et lui mettre des fleurs dans le collier et les enfants du voisinage qui avaient pour beaucoup peur des chiens et qui, 1 par 1, jouent les braves et finalement se retrouvent à 10 autour de lui à qui lui fera le plus de mamours et Ashok... est au PA-RA-DIS !!! Ce chien est tellement incroyable !!! un essaim d'enfants autour de lui stresserait plus d'un chien (je les garde loin d'Akita qui n'est pas fan du tout) mais lui en redemande et leur chante même une petite chanson ♥♥♥

Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)
Les petites fleurs du printemps !!! (et les petites truffes...)

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on a faim !!

Oui ben, maintenant on habite à la montagne, y fait froid, on marche beaucoup, tout ça... tout ça... (la bonne excuse)

 

La vérité c'est que j'adore cuisiner et... manger !!

 

Et aussi (et surtout), j'ai découvert des petits commerçants / producteurs dans ma ville, comme le traiteur ou le fromager, l'AMAP dont je suis adhérente depuis janvier qui me fourni un panier de fruits et légumes bio, locaux et de saison 1 fois par semaine, ou le détaillant de bières artisanales du marché... bref... autant de bonnes raisons de se mettre au fourneaux !!!

Résultat... un congélateur bien rempli (enfin quand j'ai de l'électricité) et tout ça sous haute surveillance (surtout au moment de la dégustation)

on a faim !!
on a faim !!

Mes créations salées :

fricassée de saucisses diot, petits légumes et sauce à la crème sur sont lit de riz et légumes secs

fricassée de saucisses diot, petits légumes et sauce à la crème sur sont lit de riz et légumes secs

poulet fermier et petites rattes

poulet fermier et petites rattes

gratin de courges à la crème (beaucoup) et au fromage à raclette
gratin de courges à la crème (beaucoup) et au fromage à raclette
gratin de courges à la crème (beaucoup) et au fromage à raclette

gratin de courges à la crème (beaucoup) et au fromage à raclette

soupe de courges au cumin avec dés de raclette et petits croûtons (et tartines de pain de campagne / bleu)
soupe de courges au cumin avec dés de raclette et petits croûtons (et tartines de pain de campagne / bleu)

soupe de courges au cumin avec dés de raclette et petits croûtons (et tartines de pain de campagne / bleu)

coleslaw maison (légumes fermentés) aux graines de moutarde et fenouil

coleslaw maison (légumes fermentés) aux graines de moutarde et fenouil

légumes sautés sauce au parmesan, champignons et oignons et nouilles au sarrasin

légumes sautés sauce au parmesan, champignons et oignons et nouilles au sarrasin

wok de légumes sautés et vermicelles au lait de coco et crevettes

wok de légumes sautés et vermicelles au lait de coco et crevettes

Mes créations sucrées (faut savoir que dans mon panier hebdomadaire de l'AMAP en hiver j'ai eu beaucoup BEAUCOUP de pommes et de poires...)

Gâteau pommes / miel / cannelle
Gâteau pommes / miel / cannelle

Gâteau pommes / miel / cannelle

Tarte aux pommes façon normande plus connue sous le nom de "recette de maman"

Tarte aux pommes façon normande plus connue sous le nom de "recette de maman"

Cake poires / chocolat

Cake poires / chocolat

Crumble pommes / pralins

Crumble pommes / pralins

Muffins poires / chocolat noir

Muffins poires / chocolat noir

Un bon thé pour digérer ^_^

Un bon thé pour digérer ^_^

Petite astuce : quand on cuit des légumes, l'eau récupère beaucoup de nutriments (qui peuvent servir d'engrais une fois l'eau refroidie) et surtout le bon goût des légumes !!! Du coup j'ai pris l'habitude de garder cette eau une fois les légumes retirés et d'y mettre des vermicelles de riz qui sont complètement neutres et prennent le bon goût des légumes et de m'en faire une bonne petite soupe de nouilles !!!

eau de cuisson de... chou rouge !! conséquence : soupe de nouilles violette et boulettes de poulet
eau de cuisson de... chou rouge !! conséquence : soupe de nouilles violette et boulettes de poulet
eau de cuisson de... chou rouge !! conséquence : soupe de nouilles violette et boulettes de poulet

eau de cuisson de... chou rouge !! conséquence : soupe de nouilles violette et boulettes de poulet

Première visite de ma maman et petit goûter sur la terrasse

on a faim !!

Une petite bière artisanale pour faire glisser tout ça (avec modération, bien sûr)

on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!

Et spécialement pour mon premier jour de l'an rhodanien avec un couple d'amis, plateau de fruits de mer, macarons et petits biscuits de Noël et prosecco !!

on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!

Et les poilus alors !?!?!

 

Akita s'est faite sacrée "Sa Mâjesté du Canapé" à la chandeleur

on a faim !!

Ashok a profité du remplissage du container à croquettes pour réaliser son rêve ^_^

on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!
on a faim !!

Et bien sûr l'aide quotidienne aux tâches ménagères... ^_^

on a faim !!
on a faim !!

En bonus, un peu de nourriture pour l'âme ^_^ 

on a faim !!
Avec le bonjour d'Aria ♥

Avec le bonjour d'Aria ♥

Je vous avais déjà dit que j'aimais autant cuisiner que manger ? 

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